La carica batterica nell’acqua è un importante criterio microbiologico per la qualità dell’acqua.

Carica batterica totale
Con la determinazione del numero di colonie si rilevano i germi capaci di riprodursi che si sviluppano dal campione d’acqua in esame nel cosiddetto metodo di semina in piastra, a una temperatura di incubazione stabilita ed entro un determinato periodo di tempo in condizioni aerobiche.

Il numero di colonie viene utilizzato come indicatore del carico organico del corpo idrico. Il numero di colonie di germi saprofiti aumenta in base al contenuto di sostanze organiche biodegradabili dai batteri. Il numero di colonie è quindi in relazione diretta con la qualità dell’acqua.

Rilevamento di organismi indicatori (enterobatteri, aeromonas, pseudomonas)

Gli organismi indicatori sono microrganismi che, in base alla loro presenza e in particolare alla frequenza con cui compaiono, permettono di trarre conclusioni sulla qualità dell’acqua e sulle contaminazioni.

Enterobatteri
Il vasto gruppo degli enterobatteri fa parte della naturale flora intestinale che viene espulsa nell’acqua dai pesci. Molti membri di questo gruppo batterico sono di grande importanza medica, poiché possono scatenare o trasmettere diverse malattie. Negli animali immunocompromessi, enterobatteri altrimenti “innocui” possono causare cosiddette infezioni opportunistiche, mentre altri sono estremamente aggressivi e scatenano malattie gravi che portano alla morte dell’organismo ospite.

Aeromonas/Pseudomonas
Aeromonas e pseudomonas sono germi ambientali presenti in natura, sempre presenti in piccole quantità in tutte le acque interne. Temperature elevate unite a un’alta disponibilità di nutrienti favoriscono la proliferazione esplosiva di questi batteri. Uno sviluppo di massa porta a un aumento delle infezioni cutanee, poiché aumenta la pressione infettiva nell’acqua. Le conseguenze sono arrossamenti cutanei a macchie, distacco delle squame e gravi infiammazioni.